Organizzazione perfetta , grande partecipazione, momenti particolarmente interessanti , formativi ed anche commoventi. Un plauso a tutti i partecipanti al concorso, complimenti ai primi classificati ma… bravi tutti per l’ottimo olio prodotto quest’anno.

La mattinata ha visto la presenza di:

GAR di Capena: “Dall’olivo all’olio”: l’oro verde nell’antichità.

Dr. Patrizia Pellegrini Naturopata, Ambasciatrice della Dieta Mediterrana riferimento Città di Nicotera, Bioterapeuta Nutrizonale, Giornalista Enogastronomica: “L’olio nel piatto: l’importanza dell’Olio Extravergine d’Oliva nella Dieta Mediterranea”.

Unione Mediterranea Assaggiatori Oli, dott.ssa Paola Fioravanti: Premiazione del Concorso “L’oro del Lucus Feroniae”.

Durante la manifestazione incontreremo i produttori delle eccellenze locali.

La famiglia dell’olivicoltore Enrico Betti, recentemente scomparso a cui è stata consegnata una targa ricordo.

Produttori locali di vino , pane , pizza , formaggio e naturalmente di olio

È stato possibile pranzare presso:

La Fraschetta di Caterina e

La Taverna dei Viaggiatori di Stefania

” Il menù proposto ha valorizzato il territorio

e le peculiarità della Sabina attraverso ottimi prodotti locali. “

In ultimo, ma non ultimi , il ringraziamento va a chi non sottrae mai le proprie energie al lavoro che ama e alle sinergie che si creano:

Frantoio l’Antica Macina & Azienda Agricola Umberto Di Pietro-CAPENA e Matilde

…a loro e alla splendida famiglia che li supporta va il mio personale grazie

come GRAZIE va a tutti gli sponsor che credono in queste splendide iniziative

Patrizia Pellegrini Naturopata