E’ con molto orgoglio e soddisfazione che ricevo l’incarico di portavoce e coordinatore per il settore “Naturopatia e Bergamotto” per il 2017/18 presso “Accademia Internazionale del Bergamotto Onlus“. Un grazie di cuore per la fiducia e per l’incarico prestigioso ricevuto va al Presidente Dell’Accademia Internazionale Del Bergamotto Prof Vittorio Caminiti. Scarica l’atto deliberativo >>
Il mio articolo articolo sull’ultimo numero della Rivista Camminare. Questo mese si parla di cibo e Benessere fisico. Scarica l’articolo in formato PDF>>
Simbolo della fine dell’estate e dell’autunno in arrivo, le pere sono un concentrato di fibre e sali minerali, e sono utili per contrastare diabete e colesterolo alto La pera, frutto di diverse varietà della specie Pyrus (la più diffusa è Pyrus communis), è un frutto molto apprezzato a tutte le età, per la sua dolcezza,
Amiche della funzionalità epatica e della salute cardiovascolare, le melanzane sono tra gli ortaggi più apprezzati dell’estate La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanacee. Il frutto commestibile è una bacca solitamente violacea (ma esiste anche un ibrido bianco candido!) che può avere forma, grandezza e sfumature o striature differenti a seconda della cultivar. Infatti,
Deliziose “gocce colorate”, cariche di vitamine e minerali preziosi: le albicocche sono ricche di antiossidanti, un toccasana per la pelle, gli occhi e non solo… Scarica l’articolo in formato PDF >>
Il cibo e il nostro stretto rapporto con esso, assume fin dai primi giorni di vita un valore simbolico particolare. L’alleanza tra la funzione nutritiva e la dimensione psicologica rende l’alimentazione un’area particolarmente vulnerabile, un terreno fertile per l’instaurarsi e l’esprimersi delle problematiche personali. Fisicità e psiche costituiscono una unità inscindibile. Il corpo rappresenta
Una ciliegia tira l’altra, si dice, e non è un caso: dolci, fresche e deliziose, sono davvero irresistibili, e in effetti sono anche uno dei frutti più amati dai bambini. Appartengono alla famiglia delle Rosacee, e la pianta sembrerebbe di origini asiatiche. Le specie principali sono due: Prunus avium, dai frutti dolci (è anche la
un’ interessante esperienza a Manziana (Lago di Bracciano) Camminare veloce nella natura. Si chiana fitwalking. Una parola formata da due altre parole: fitness (forma fisica) e to walk (camminare). È un cammino veloce in grado di attivare muscoli e ossigenazione, quindi in grado di attivare il metabolismo cellulare. In molte parti di Italia si stanno
Aiuta la velocizzazione del metabolismo pigro, depura attraverso un’azione diuretica, è digestiva e si accompagna davvero a tutto: ecco l’identikit di una pianta da apprezzare Pianta erbacea annuale che non ha alcun problema di coltivazione, e che cresce bene in tutti i tipi di terreno, anche spontanea, la rucola (anche detta “rughetta”) appartiene alla variegata
Le uova hanno un elevato valore nutritivo, soprattutto per quanto riguarda le proteine, sono molto versatili in cucina e fanno anche bene, a patto di consumarle nelle giuste modalità L’uovo di gallina è un alimento molto nutriente. Occupa infatti il primo posto nella lista degli alimenti ad alto valore biologico, quelli cioè che contengono tutti
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