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Il mese di agosto SOLARE e magico anticipa la stagione autunnale come l\u2019et\u00e0 non pi\u00f9 giovane della vita anticipa la menopausa che \u00e8 una condizione fisiologica, naturale. Nutrirsi in modo adeguato, scegliendo alimenti e associazioni alimentari su misura, \u00e8 indispensabile per viverla bene e sentirsi al meglio.<\/p>\n
L\u2019osso \u00e8 un organo vivo in continuo , consumare ad ogni pasto frutta e verdura verde e gialla che contengono vitamine in abbondanza: uva, papaya, melograni, kiwi, arancia, carote, peperoni, broccoli, uova, ma non dimenticare di aggiungere la vitamina E dell\u2019olio extravergine che rende davvero efficace l\u2019azione di queste sostanze.<\/p>\n
Fai il pieno di calcio, senza bisogno di appesantirti con un eccesso di formaggi, e metti in tavola rucola, olive, agretti, cicorie, vongole, sogliole e rombi, polpo, piccoli pesci e alici ricchi non solo di calcio, ma anche di iodio, silicio e boro.<\/p>\n
Non eccedere con i caff\u00e8, il consumo di alcolici favorisce l\u2019osteoporosi, ma un bicchiere di vino rosso fa bene e arricchisce il pasto di sostanze antiossidanti. Smetti di fumare!<\/p>\n
Concediti piuttosto una pausa “tisana”, scegliendo quella pi\u00f9 adatta in base al caso: rilassante, anti et\u00e0, stimolante del metabolismo.<\/p>\n
Se metti nel piatto solo carni, formaggi, pasta e dolciumi sottrai all\u2019osso calcio, magnesio e fosforo necessari all\u2019organismo per gestire le scorie acide prodotte da questi cibi, specie delle proteine. Proteggi l\u2019osso associando sempre una bella insalata mista o un pinzimonio di verdure che forniscono i minerali anti-scorie.<\/p>\n
Gli estrogeni vegetali o fitoestrogeni aiutano a controllare i sintomi tipici e favoriscono lo stato di benessere in menopausa. Ne sono ricchi broccoli, cipolle, aglio, legumi e le erbe aromatiche che contraddistinguono le diverse tradizioni culinarie del mondo. Salvia, rosmarino, cumino, zenzero, anice stellato concentrano fenoli, polifenoli e oli essenziali con azioni estrogeno simile, antinvecchiamento, antitumorale, disintossicante.<\/p>\n
La curcuma vale oro. La curcuma, tipica spezia indiana, \u00e8 conosciuta come potente antinfiammatorio, ipocolesterolemizzante, antiossidante e protettiva. La polvere gialla contiene una sostanza attiva, la curcumina, il cui assorbimento aumenta di 1000 volte se mescolata al pepe nero, ricco in\u00a0piperina. Il curry, popolare mix di spezie, contiene tra le altre curcuma e pepe: un esempio di antica sinergia culinaria.<\/p>\n
Quando si allarga il giro vita aumenta il grasso viscerale che si accumula all\u2019interno dell\u2019addome, sentinella di alterazioni della funzione dell\u2019ormone insulina con aumento del rischio delle malattie cardiovascolari e degenerative.<\/p>\n
Peruna corretta <\/i>alimentazione in menopausa<\/i> ridurre le calorie ingerite non basta! Sono gli zuccheri che fanno aumentare la circonferenza della vita, si trovano in pane, pasta, patate, riso, cous cous, frutta, bibite, dolci.<\/p>\n
Piccoli trucchi:<\/b><\/p>\n
Con un piatto di spaghetti evita il pane e associa una bella porzione di verdure crude.<\/p>\n
Ad un buon bicchiere di vino associa una grigliata di pesce piuttosto che un risotto.<\/p>\n
Se vuoi mangiare un dolce evita la frutta!<\/p>\n
La carne bianca \u00e8 pi\u00f9 adatta per la donna in menopausa, la salvia e il curry arricchiscono il piatto di fitoestrogeni, sostanze antitumorali, disintossicanti, anti-et\u00e0.<\/p>\n
L\u2019insalata \u00e8 diuretica, specie se con cipolla, perch\u00e9 agevola il lavoro del rene.<\/p>\n
Aggiungi la rucola ricchissima di calcio, ma anche di ferro, iodio e sostanze aromatiche che attivano i processi metabolici e digestivi.<\/p>\n
L\u2019olio extravergine apporta vitamina E, \u00e8 ipocolesterolemizzante e rallenta l\u2019assorbimento degli zuccheri.<\/p>\n
Piccoli grandi disturbi<\/b><\/p>\n
Per chi soffre di insonnia, a cena \u00e8 meglio evitare carne e pesce, ricco di iodio, a favore di piatto di pasta o di riso, invece, conciliano il sonno perch\u00e9 contengono triptofano che fa aumentare la serotonina da cui deriva la melatonina, l\u2019ormone del sonno e del buonumore.<\/p>\n
Le verdure migliori sono quelle ricche di potassio e magnesio, come le zucchine, indispensabili per ridurre la tensione muscolare e nervosa e migliorare la qualit\u00e0 del sonno, oppure il cavolfiore ricco di calcio e bromuro, sostanza sedativa. Tra le insalate, preferire lattuga e valeriana o songino che contengono sostante simili all\u2019oppio, con azione ipnotica.<\/p>\n
Pu\u00f2 aiutare sgranocchiare pinoli o mandorle perch\u00e9 ricchi di triptofano, magnesio, calcio e litio che si trova nella buccia delle mandorle da consumare, per questo, non pelata ma anche non tostata per evitare che i salutari grassi polinsaturi che contiene si alterino con la temperatura.<\/p>\n
A cena niente formaggi stagionati perch\u00e9 contengono sostanze che rendono ipersensibili, meglio, invece, quelli freschi o il latte per il contenuto di triptofano.<\/p>\n
Evitare caff\u00e8 e il cioccolato, nelle ore serali, che contiene una sostanza simile alla caffeina, capace di disturbare il riposo notturno.<\/p>\n
Un utile rimedio \u00e8 quello di arricchire ogni pasto con 4-5 foglie di salvia ricca di fitoestrogeni, calcio e sostanze antiossidanti.<\/p>\n
Per una corretta alimentazione in menopausa<\/b> \u00e8 importante evitare tutti gli alimenti che irritano il sistema nervoso: melanzane e peperoni, carni rosse, insaccati, formaggi molto stagionati, funghi, un eccesso di alimenti zuccherini che causano prima un rialzo degli zuccheri nel sangue e poi una caduta, con sensazione di fame e peggioramento dell\u2019ansia.<\/p>\n
I capelli risentono dei cambiamenti ormonali e dello stile di vita. Per limitare la caduta dei capelli e rinforzarli, gli alimenti da inserire ad ogni pasto sono quelli pi\u00f9 ricchi di rame, ferro, magnesio, silicio, selenio, vitamine B come cereali integrali, legumi, semi oleosi, cacao, uva, broccoli, cipolle, pesce e uova.<\/p>\n
A colazione, fa bene all\u2019umore e ristruttura i capelli una fetta di pane tostato e 30 gr di cioccolato fondente extra che contiene il potassio, il ferro, il magnesio e il rame, minerali che rinforzano il capello e sostanze anti-ossidanti. Tra gli ingredienti di un buon cioccolato: pasta di cacao, cacao, burro di cacao, zucchero e niente latte che limita l\u2019assorbimento delle catechine, sostanze anti-invecchiamento, dei minerali e del ferro.<\/p>\n
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